حمية التهاب المعدة

أعراض المرض غير محددة ومتنوعة. يشعر المرضى بالقلق إزاء ظهور الألم والشعور بالجاذبية في شرسوفي ، وانفجار وتدفق المعدة أو الشعور بالجوع بعد تناول الطعام ، وهو إحساس بالحماس في منطقة شرسوفي وتشبع مبكر ، وتورم بعد الأكل ، حموضةو حنون، الغثيان ، القيء ، اللعاب ، البصق الغذاء ، انخفاض الشهية.

التهاب المعدة النزيف - أحد أخطر الأضرار يرافقه تشكيل التآكل المتعدد ويتجلى بالنزيف. يعاني المرضى من القيء "القهوة" ويظهر كرسي على شكل قطران. مع فقدان الدم الوفير ، هناك فقدان للوعي ويتطور فقر الدم. السبب الأكثر شيوعًا لهذا الشكل من التهاب المعدة هو تناول مطول من الجلوكوكورتيكويدات والأدوية المضادة للالتهابات.

هل تحتاج إلى نظام غذائي صارم لالتهاب المعدة؟ على الرغم من حقيقة أن القيود الصارمة قد تركت مؤخرًا في النظام الغذائي ، حتى مع القرحة الهضمية ، فإن الطعام ، وخاصة أثناء التفاقم ، يجب ألا يحتوي على مواد مزعجة. ينصح اتباع نظام غذائي مذهول ، ودرجة من المدخرات تعتمد على خطورة التفاقم. بالإضافة إلى ذلك ، يعتمد تكوين الطاقة على الحالة ووظيفة تكوين حمض المعدة.

بالنسبة لأولئك الذين يعانون من التهاب المعدة المنخفضة الحموضة ، فهو مناسب الحمية رقم 2، والذي يوفر تحفيزًا معتدلًا لوظيفة إفراز المعدة ويشمل المنتجات وأطباق المخطط. مباح:

• أول أطباق من اللحم/السمك/الفطر ، ومحلول ملحي مع الخضار المنحلة ومحلول محلول ملحي.
• يتم استبعاد Gachas في الماء أو في مرق اللحوم (يتم استبعاد الشعير والشعير اللؤلؤ).
• الخضروات المسلوقة والمطهو: البطاطا والجزر والبنجر والكوسة واليقطين واللون والكرنب الأبيض.
• السلطات المصنوعة من الطماطم الناضجة ، سلطات الخضار المسلوقة (باستثناء البصل الطازج ، chucrut والخيار المالح) ، الكافيار الخضار ، الرمال وقوة القوة.
• الكفير ، الزبادي ، الزبادي وغيرها من المشروبات المريرة ، شرائح الجبن أو الجبن المبشور.
• المعالجة الحرارية في شكل القلي دون تشكيل القشرة الخشنة والانقراض ، والتي تحفز منتجات عصير المعدة.
• الفواكه الناضجة ، لا تنظيف. البرتقال والليمون (في الشاي) ، اليوسفي ، البطيخ ، العنب.
• الصلاحيات على لحوم مرق ، لوحات الفيضان.
• شاي الليمون وعصائر الخضار والقهوة والكاكاو وعصائر الفاكهة (جميع العصائر مخففة).

مع هذا التهاب المعدة والمنتجات والأطباق ذات التأثير السطحي ، يتم وصفها أيضًا: الزيوت النباتية والبنجر وعصير البنجر ، والليمون وعصير الليمون ، والبطيخ ، والبطيخ ، والأفوكادو ، والكركم ، والأعشاب الطازجة ، والفواكه الوردية ، والأوراق ، والهندقة. القيود (البازلاء ، الفاصوليا ، أوكروشكا ، حساء الدخن ، الخشنة ، المالحة ، الأسماك المدخنة ، البيض المعلوم ، المشدودة ، الذرة ، الشعير اللؤلؤ ، الخضار الخام) ضرورية فقط خلال فترة التفاقم ، ومع تحسنها وخلال التغميد ، يجب أن تكون الطاقة كاملة.

في الوقت نفسه ، الخبز الطازج ، والخبز ، ومنتجات العجين acatua ، والبقوليات ، وأوكروشكا ، وحساء الدخن ، واللحوم الدهنية والدواجن ، والأطعمة المدخنة ، وأنواع الأسماك الدهنية ، والأسماك المملحة والمدخنة ، والبقوليات ، والدخن ، والذرة ، والبارلي من اللؤلؤ ، والخضروات الخام ، والخضروات الخضار للفخار. Brutsyva ، الفلفل الحلو ، الثوم ، الفطر ، الوجبات الخفيفة الحادة للغاية ، الخردل ، الفلفل ، الفجل الحار.

في التهاب المعدة المفرط (يوصى بزيادة الحموضة) رقم الجدول 1 وأصنافها. مخصص باستمرار 1A النظام الغذائي ما يصل إلى 10 أيام ، ثم 1 ب و رقم 1 (ما يصل إلى شهرين أو ثلاثة أشهر). يتضمن النظام الغذائي أطباق محايدة ذات تأثير ضعيف: الحليب والبيض واللحوم المسلوقة والأسماك وحبوب الحليب وعصائر الفاكهة الحلوة. بالإضافة إلى ذلك ، ينصح بالطاقة الكسرية في أجزاء صغيرة. عدم وجود محفزات قوية في الطعام يخلق ظروفًا للعلاج الفعال. المبادئ الأساسية هي:

• استبعاد المنتجات التي تعمل على تحسين الإفراز (الأطباق الحادة ، المخلل ، المرق الغني ، الخردل ، الكحول ، الطعام المدخن والقهوة ، الشاي ، المشروبات الغازية).
• استبعاد الأطعمة المهيجة (التوت الأزرق ، الطماطم ، الثوم ، البصل ، عصائر الحمضيات ، عصائر الفواكه الحامضة ، الفلفل ، الشوكولاتة ، اللفت ، الفجل ، الكحول ، الزنجبيل) والمنتجات التي تعمل على تحسين تكوين الغاز (الملفوف ، البقوليات ، KVASS ، البيرة).
• زيادة استهلاك البروتين وانخفاض النظام الغذائي (لحم الخنزير الدهني ، الكريمة ، الزبدة ، الأوز ، البط ، الكعك وغيرها مخبوزة بالكريمة ، الدهون الحيوانية ، الخروف).
• تقليل حجم الطعام المستهلك (لا يزيد عن 200 غرام لكل جرعة).
• التغذية المتكررة (حتى 6 مرات في اليوم).
• الأكل الساخن ، باستثناء الأطباق الباردة والساخنة بشكل مفرط ، مما يهيج الغشاء المخاطي.
• استخدام الطهي والإطفاء والخبز أثناء الطهي.
• استبعاد المنتجات غير مجتمعة (البروتينات والكربوهيدرات) لتجنب التحلل والتخمير.
• إدراج البطاطا والموز والشوفان والتفاح الحلو (الأول في المخبوزات ، في وقت لاحق - جديد).

بشكل عام ، يجب الحفاظ على التغذية الغذائية لمدة 1-3 أشهر. رقم الجدول 1 إنها كاملة ومتوازنة من الناحية الفسيولوجية (بروتينات تصل إلى 90-100 جم ، الكربوهيدرات 300 غرام ، 100 غرام من الدهون). شيئًا فشيئًا ، يتوسع النظام الغذائي إلى الشخص المعتاد ، لكن التوابل والتوابل والأطباق الحارة والبيك آب واللحوم المدخنة والأطعمة المعلبة (اللحوم والأسماك) مستبعدة بشكل لا لبس فيه. يعتمد المسار الإضافي من التهاب المعدة على موقف المريض تجاه صحته ، والوفاء بالتوصيات الوقائية والانضباط فيما يتعلق بالطعام والأدوية.

المنتجات المسموح بها

يشمل النظام الغذائي العلاجي:

• حساء دقيق الشوفان ، سميد ، ساراسين القمح ، حبوب الأرز في مرق الخضار أو الماء. أولاً ، يتم تنظيف الحساء ، وعندما تتحسن الحالة ، يتم انهيار وتوجيه استخدام الحساء مع الخضروات المفرومة والحبوب. من الممكن تحضير الحساء مع إضافة الدجاج المسلوق أو اللحم البقري. لتحسين الذوق ، يمكنك إضافة كريم ، أو مزج حليب البيض أو الزبدة ، هريس اللحوم ، كمية صغيرة من الشبت أو البقدونس.
• خبز القمح ، ملفات تعريف الارتباط المفرومة مصنوعة من دقيق لكبار السن ، وليس الأسود للغاية.
• Bunks لا تشبه تلك الموجودة في النموذج ، والكعك المخبوزة (مع جبنة الكوخ ، والتفاح ، واللحوم المسللة ، والمربى).
• اللحوم والدواجن ذات الأصناف المنخفضة الدسم (لحم البقر ، لحم الضأن الصغير ، اللحوم ذات الدهون المنخفض ، الدجاج ، الديك الرومي). تحضير الأطباق البخارية واللحوم المفروم (Souffle ، القطع ، الكعك ، Zrazy ، يضحك). مع انخفاض العملية ، يُسمح باللحم المخبوز في الفرن.
• بالنسبة للأطباق الثانية ، يمكنك إعداد صلصات الطوارئ محلية الصنع على أساس الحليب أو الكريمة.
• الأسماك في شكل chuletas وكرات اللحم واللفائف التي يتم تحضيرها من Lucios و Hek و Cod و Poliions والأسماك الجليدية والسلوتاسا. توجد أطباق الأسماك أو اللحوم في النظام الغذائي مرة واحدة في اليوم.
• البطاطا ، الجزر ، الكوسة ، هريس اليقطين مع الكريمة والزيت ، خضار السووفل من نفس الخضروات ، البازلاء الخضراء. تتم إضافة الشبت والبقدونس إلى الأطباق.
• ساراسين القمح ، دقيق الشوفان ، سميد ، الشكل. تحضير عصيدة نظيفة أو مزينة مع الحليب والزبدة.
• الحليب والجبن المنعش (مع إضافة الحليب) والجبن المنزلي والكعك الجبن المخبوز وكرات اللحم الكسول وهلام الحليب. يضاف الكريم إلى الحساء والبطاطا المهروسة والشاي. يمكن أن يشرب الحليب ما يصل إلى 600-800 مل.
• تتم إضافة البيض (2-3 قطع في اليوم) بلطف أو البخار ، إلى الحساء والأطباق الأخرى.
• الخلجان المعالجة (الجيلاتين ، الجيلاتين ، موس). لا يمكن استهلاك اللوحات الجدارية. التفاح المخبوز مع العسل والسكر.
• زيت إجرامي 20 جم في اليوم والخضروات تستخدم كضافات في الأطباق النهائية.
• يجب أن تلاحظ طريقة استهلاك الكحول واستهلاك 1.5 لتر من السائل. يمكن أن يكون decoction من نخالة القمح ، والشاي الضعيف مع الحليب ، والتوت المخفف ، وعصير الجزرة ، والمياه المصفاة ، وتسريب الوردة.
• الحلوى ، ميرنغي ، مرنغ ، مربى ، هلام الحليب ، العسل ، السكر ، أعشاب من أعشاب من أعمدة.

جدول المنتجات المسموح بها

	سرير ، ز	الدهون ، ز	الكربوهيدرات ، ز	السعرات الحرارية ، KCAL
الخضار والأعشاب
كوسة	0.6	0.3	4.6	24
الملفوف هو اللون	2.5	0.3	5.4	30
أب	2.0	0.4	18.1	80
الجزر	1.3	0.1	6.9	32
بنجر	1.5	0.1	8.8	40
اليقطين	1.3	0.3	7.7	28
الحبوب والعصيدة
حبوب القمح ساراسين (نواة)	12.6	3.3	62.1	313
سميد	10.3	1.0	73.3	328
رقائق الشوفان	11.9	7.2	69.3	366
الأرز أبيض	6.7	0.7	78.9	344
الدقيق واللصق
المعكرونة	12.0	3.7	60.1	322
منتجات المخابز
Sukhairi مصنوع من الخبز الأبيض	11.2	1.4	72.2	331
الحلويات
مربى	0.3	0.2	63.0	263
الجيلاتين	2.7	0.0	17.9	79
سيفر	0.8	0.0	78.5	304
ميرينجي	2.6	20.8	60.5	440
لصق	0.5	0.0	80.8	310
ملفات تعريف الارتباط ماريا	8.7	8.8	70.9	400
المواد الخام والتوابل
عسل	0.8	0.0	81.5	329
سكر	0.0	0.0	99.7	398
صلصة الحليب	2.0	7.1	5.2	84
منتجات الألبان
لبن	3.2	3.6	4.8	64
كريم	2.8	20.0	3.7	205
الجبن والجبن المنزلية
جبن	17.2	5.0	1.8	121
منتجات اللحوم
اللحم المسلوق	25.8	16.8	0.0	254
لحم العجل المغلي	30.7	0.9	0.0	131
أرنب	21.0	8.0	0.0	156
طائر
دجاج مسلوق	25.2	7.4	0.0	170
ديك رومى	19.2	0.7	0.0	84
بيض
بيض الدجاج	12.7	10.9	0.7	157
الزيوت والدهون
زيت كريم	0.5	82.5	0.8	748
المشروبات الإنجابية
المياه المعدنية	0.0	0.0	0.0	-
العصائر والمركبات
عصير	0.3	0.1	9.2	40
عصير البيض	0.9	0.1	9.0	38
cisel	0.2	0.0	16.7	68
عصير الجزر	1.1	0.1	6.4	28
عصير اليقطين	0.0	0.0	9.0	38
عصير روسنيك	0.1	0.0	17.6	70
* يشار إلى البيانات مقابل 100 غرام من المنتج

منتجات محدودة تماما أو جزئي

توفر المعدة الاستثناء:

• أي مرق ، وأطباق مقلية وحار ، والدهون الحيوانية ، والأسماك الدهنية واللحوم ، واللحوم المدخنة ، وأي وجبة خفيفة ، والخضروات المخللة والمزيد من الجلد والطيور والأسماك والغضاريف.
• التوت الخام
• ميجو ، الشعير ، بيرل الشعير ، كريمات الذرة.
• مشروبات الحليب الحامض ، الكريمة الحامضة.
• الوحش (مدى صعوبة استيعاب المنتج) ، البصل ، الثوم ، الفجل ، الفجل ، البقوليات ، الملفوف الأبيض.
• الشاي القوي ، القهوة ، مشروبات الغاز ، KVSs ، عصائر الفاكهة غير المنقولة من الفواكه الحمضية.
• الصلصات والخل والكاتشب والمايونيز والفلفل والتوابل.

جدول المنتج المحظور

	سرير ، ز	الدهون ، ز	الكربوهيدرات ، ز	السعرات الحرارية ، KCAL
الخضار والأعشاب
الخضار القانونية	9.1	1.6	27.0	168
السويدية	1.2	0.1	7.7	37
كرنب	1.8	0.1	4.7	27
Kapable هو sauer	1.8	0.1	4.4	19
البصل أخضر	1.3	0.0	4.6	19
البصل هو البصل	1.4	0.0	10.4	41
خيار	0.8	0.1	2.8	15
الخيار معلبون	2.8	0.0	1.3	16
الفجل أبيض	1.4	0.0	4.1	21
اللفت	1.5	0.1	6.2	30
الطماطم	1.1	0.1	3.5	20
الفجل	3.2	0.4	10.5	56
سبانخ	2.9	0.3	2.0	22
حميض	1.5	0.3	2.9	19
الفطريات
الفطريات	3.5	2.0	2.5	30
الحبوب والعصيدة
حبوب الذرة	8.3	1.2	75.0	337
الشعير اللؤلؤ	9.3	1.1	73.7	320
الحبوب لعنة	11.5	3.3	69.3	348
حبوب الشعير	10.4	1.3	66.3	324
الحلويات
الحلوى	4.3	19.8	67.5	453
المجمدة
المجمدة	3.7	6.9	22.1	189
الكعك
كعكة	4.4	23.4	45.2	407
المواد الخام والتوابل
الخردل	5.7	6.4	22.0	162
زنجبيل	1.8	0.8	15.8	80
كاتشب	1.8	1.0	22.2	93
مايونيز	2.4	67.0	3.9	627
الفلفل الأسود	10.4	3.3	38.7	251
فلفل تشيلي	2.0	0.2	9.5	40
منتجات الألبان
الكفير	3.4	2.0	4.7	51
الكريمة الحامضة	2.8	20.0	3.2	206
الزبادي	2.9	2.5	4.1	53
منتجات اللحوم
خنزير	16.0	21.6	0.0	259
لحم خنزير	22.6	20.9	0.0	279
منتجات النقانق
Salchicha S/Slow	24.1	38.3	1.0	455
شظايا	10.1	31.6	1.9	332
النقانق	12.3	25.3	0.0	277
طائر
الدجاج مدخن	27.5	8.2	0.0	184
بطة	16.5	61.2	0.0	346
البطة مدخنة	19.0	28.4	0.0	337
أوزة	16.1	33.3	0.0	364
الأسماك والمأكولات البحرية
السمكة بطيئة	17.5	4.6	0.0	139
الأسماك مدخنة	26.8	9.9	0.0	196
الطعام المعلب	17.5	2.0	0.0	88
الزيوت والدهون
حيوان سمين	0.0	99.7	0.0	897
الدهون الطهي	0.0	99.7	0.0	897
المشروبات الإنجابية
خبز KVSS	0.2	0.0	5.2	27
الشاي الأسود	20.0	5.1	6.9	152
* يشار إلى البيانات مقابل 100 غرام من المنتج

قائمة النظام الغذائي لالتهاب المعدة (النظام الغذائي)

قائمة النظام الغذائي رقم الجدول 1 موسع فيما يتعلق بالمنتجات ، وكذلك طرق الطهي (يضاف الخبز). الطعام متنوع للغاية وكامل. يتم تضمين بعض الخضروات ويتم توسيع قائمة الحبوب ، لذلك يمكن أن تأخذ قائمة تأخذ في الاعتبار التناوب اليومي للبروتينات وأطباق الحبوب.

يتم إعطاء التفضيل لمنتجات الألبان ، حيث يصعب هضم بروتين اللحوم والأسماك مقارنة ببروتين الحليب وبيض الدجاج. إن اختيار الأطباق والأسماك واسعة: Chuletos ، Kniels ، Souffli ، Zrazy ، Bulture Meat و Stroganov of Beef ، يمكن أن يساعد Multicroaker في التحضير. يتم إدخال البيض والجبن المنزلية في النظام الغذائي كل يوم.

يمكن رؤية التغذية المناسبة لالتهاب المعدة (القائمة لمدة أسبوع) على النحو التالي:

إفطار	شوفان الحليب تورتيلا شاي كريم.
غداء	لبن.
عشاء	فرك حساء الأرز مع اللحوم المفروم. سوفل اللحم مع صلصة الحليب. ضخ الوردة.
وجبة خفيفة	ملف تعريف الارتباط جيلاتين الحليب.
عشاء	أزياء جاشاس جبن؛ شاي كريم.
في الليل	لبن.

 

إفطار	البخار التورتيلا عصيدة القمح saracen مع الحليب. شاي نيكي
غداء	تورتيلا.
عشاء	حساء القمح saracen (نظيف) ؛ كرات اللحم البطاطا المهروسة. كومبوت.
وجبة خفيفة	جبن؛ عصير الفاكهة.
عشاء	ختم السمك اليقطين والكوسة هريس. شاي.
في الليل	لبن.

 

إفطار	مضخات الحليب جبن؛ شاي نيكي
غداء	بيكي التفاح.
عشاء	حساء الخضار مع سميد. دجاج مسلوق هريس اليقطين Kisel
وجبة خفيفة	كومبوت؛ ملفات تعريف الارتباط Galet.
عشاء	سمك الشبت المغلي. تمهد وبطاطا هريس. شاي نيكي
في الليل	لبن.

 

إفطار	جاشاس من القمح من الحليب. جبن؛ شاي.
غداء	الحليب مع الفانيليا.
عشاء	حساء الأرز COD COD. قناع الجزر مع الزبدة. كومبوت.
وجبة خفيفة	عصير الفاكهة الخد مع الجبن المنزلية.
عشاء	دجاج مسلوق الكوسة هريس. كومبوت.
في الليل	لبن.

 

إفطار	جبن؛ Saololina de la Earth ؛ شاي.
غداء	ملف تعريف الارتباط عصير.
عشاء	حساء الأرز مع الخضار والزيت. شرائح الدجاج عصيدة ساراسين القمح ؛ Kisel
وجبة خفيفة	عصير؛ كرات اللحم Peresoso.
عشاء	الأسماك المخبوزة الكوسة هريس مع كريم. شاي.
في الليل	لبن.

 

إفطار	البثور الحليب. كعك الجبن المخبوز. شاي.
غداء	تورتيلا عصير.
عشاء	حساء مع دقيق القمح والقرنبيط. شرائح اللحوم كومبوت.
وجبة خفيفة	عصير؛ ملفات تعريف الارتباط غاليت.
عشاء	هيك ، خبز. البطاطا المهروسة. شاي.
في الليل	لبن.

 

إفطار	دقيق الشوفان؛ الجبن بطن البطن شاي الحليب.
غداء	الجبن مع مربى الفاكهة.
عشاء	شوربة سميد مع الخضار. لحم العجل المغلي. هريس الجزر كومبوت.
وجبة خفيفة	تفاحة رائعة.
عشاء	قطع الأسماك المخبوزة. هريس مصنوعة من البازلاء الخضراء. Kisel
في الليل	لبن.

وصفات طاقة التهاب المعدة

تختلف وصفات الأطباق الغذائية لالتهاب المعدة في فترات مختلفة من المرض. يتم استهلاك حساء النظام الغذائي المخاطي خلال فترة من التفاقم والألم وضوحا. إنها ديكوتيون بسيطة من حبوب الطهي الطويلة (عادة ما تكون الأرز أو الشوفان أو ساراسين قمح). مرشحات Decoction ، ولكن دون تنظيف الحبوب. تم امتصاص ديكوتيون المصفى قليلاً وإعطاء قيمة وطعم الطعام ، وتوابل مع مزيج من حليب البيض والمغطس. يمكنك إضافة الكريمة والزيت.

تستخدم حساء الألبان على نطاق واسع في الجداول 1st و 1 ب. بشكل عام ، هذه حساء الحبوب المحضرة في الحليب مع الحليب (1: 1). يتم طهي الحبوب حتى يتم طهيها وتنظيفها ثم تُضاف الحليب وتغلي.

قاعدة الجدول الأول هي حساء نظيف. وهي مسلوقة بالحبوب والبطاطا والجزر ، يتم تنظيف المكونات المزيفة بشكل جيد وإضافة الزيت. بالنسبة للأطباق الثانية ، يكون الطهي أفضل (حمام مطهو على البخار أو الماء). على البخار ، يكون منتج التحضير على الشواية ولا يتصل بالسائل المغلي ، وبالتالي فإن خسائر جميع المواد ضئيلة. يتم الطهي في حمام مائي في حاوية ، يتم تخفيضها في حاوية أخرى بالماء الساخن. الإعداد عند درجة حرارة 40-700.

الأطباق الأولى

حساء الأرز الغشاء المخاطي والدجاج

يتم ضرب شرائح الدجاج المسلوقة في الخلاط ، إذا لزم الأمر ، يتم تنظيفها أيضًا. يتم خلط هريس البطاطا الناتج مع ديكوتيون من الأرز المخاطي ، والامتصاص ومغلي. تبريد الحساء حتى 70 درجة مئوية ، وصب خليط نواة البيض وتجمع جيدًا.

cream-soup calabacín مع Danldo

غلي الكوسة والبطاطا وضرب في الخلاط. أحضر الاتساق المطلوب مع ديكوتيون من الخضروات والملح ، أدخل الكريمة ، dhen المفروم بدقة.

الأطباق الثانية

القطع الديك الرومي

أعدت من تركيا اللب الخام. في اللحوم المفروم المفروم ، والملح ، والزبدة ، وخبز القمح المنقوع في الحليب. اعجن بعناية ، تشكل القطع وذات البخار.

عصيدة البيض

يتم ضرب البيض بالكريمة ، وأضف الملح. صب العجينة المخفوقة في الشكل ووضعها في حاوية ماء. اطبخي عند تحريكه حتى ينضج.

الحلويات

تخثر

كاستل ، سميد ، الحليب ، الكريمة والصفار يتعرض للضرب. يتم تقديم بروتينات اللحية وخلطها بعناية. يتم وضع كتلة الهواء الناتجة في الشكل ويتم طبثقها على البخار.

الأرز مع أرز التفاح

غلي غشاس من الأرز ، وإضافة التفاح المبشور ، والصفار والسكر. تغلب على العجينة وتقديم البروتينات ، والضرب سابقا. ضع القوالب والبخار لمدة 30 دقيقة على الأقل. صب البودنغ النهائي مع هلام الفاكهة.

تعليقات التغذية

خلال فترة تفاقم المرض ، يعد الانتقال إلى التغذية الغذائية أمرًا مهمًا للمرضى ، باستثناء التحفيز القوي والتهيج. لذلك ، من المهم معرفة ما يلي.

ميكوسا ميكوسا تهيج:

• طعام وفيرة
• كمية كبيرة من الألياف الخشنة: يتم احتواؤها بالفجل والفاصوليا واللفت والفجل والخبز مع النخالة والكشمش والعنب والكوامش والتواريخ والزبيب ؛
• اللحوم الجيبية والغضاريف الغضروفية والدواجن والجلد السمكي.

• أطعمة Agrio (الكفير ، الألبان ، الزبادي) ، الفواكه الحمضية غير الناضجة ؛
• المرق ، الخضار والبحرية الفطر ، التوابل ، الأطعمة المعلبة ، الألواح المقلية ، اللحوم والمنتجات الأسماك المدخنة ، الخضار المخللة ، صلصة المالحة ، صلصة الطماطم ، اللحم المطبخ والأسماك ، خبز الجاودار ، عجينة الزبدة ، الدهون الغذائية مع المعالجة الحرارية الأساسية ؛
• الشاي القوي ، المشروبات الغازية ، القهوة ، الكحول ، الخضروات النيئة (وخاصة البصل ، الثوم ، الفجل ، الفجل) والفواكه.

التعرض الحراري يسبب الأطعمة الباردة جدا أو الساخنة.

بالإضافة إلى استبعاد المنبهات ، يوفر نظام الادخار أيضًا التغذية العادية والكسرية ، مما يسهل هضم الطعام والامتصاص. يتم إعطاء التفضيل للمنتجات التي يتم إخلائها بسرعة من المعدة: هذه سائلة ومديرين في شكل مديرين.

واحدة من العلامات حول الحاجة إلى تصريف الطعام هي عدم وجود شهية. لوحظ أكبر تأثير للعلاج خلال فترة التفاقم إذا تم الجمع بين الجوع لمدة 3-5 أيام مع الاستخدام اللاحق للمنتجات الخفيفة. لتحقيق التأثير ، يتم دمج الجوع مع إجراءات المياه اليومية وتنظيف الحقن الشرجية. من ناحية أخرى ، فإن الجوع العلاجي يقلل من موارد حياة الجسم. لا ينبغي تطبيقه على فقدان الشهية وفقدان الوزن واضح ، في أسفل القضاء المضاد للبكتيريا ، هيليكوباكتر و حامل.

يجب ألا يبدأ الجوع بغياب كامل للطعام ، ويجب أن يتغير أولاً إلى الأطعمة الخفيفة ، على سبيل المثال ، الكفير (خلال اليوم عند استقبال 5 ، يمكنك تناول 900 مل من الكفير ، 200 غرام من الجبن المنزلي ، تفاحة). في هذه الأيام من الصيام من الكفير يقضي 2-3 أيام متتالية ثم التغيير إلى الجوع.

يمكن القيام به في نسختين - الجوع الجاف. الخيار الثاني مع استخدام ماء الكابل المسلوق أو المعدني. اليوم الثاني ، استخدام الشاي الضعيف ممكن. ثم 4-5 أيام تمر. يبدأ استئناف التغذية باستهلاك Decoction الأرز وملفات تعريف الارتباط دقيق القمح. ثم يتغيرون إلى دقيق الشوفان السائل ، والمغطس جيدًا ، والأرز والسلمينا ، والذي يطبخ في الماء أو مع إضافة الحليب. يمكنك استخدام Decoctions الحبوب مع الحساء المخاطي والحساء خلال اليوم. يحظر شرب الخضروات الطازجة والفواكه والعصائر.

اليوم ، بين العلماء ، هناك من يتصرفون "من أجل" التغذية المنفصلة لالتهاب المعدة وأمراض أخرى في الجهاز الهضمي و "ضد". تستمر المناقشة حول فوائدها ومخاطرها. الاستنتاج هو أن الأطعمة تنقسم إلى ثلاث مجموعات: البروتينات والدهون والكربوهيدرات التي يتم استخدامها بشكل منفصل. الحظر الرئيسي هو مزيج من البروتينات النشا والحيوان في وجبة. يمكن الجمع بين اللحوم فقط مع الخضار غير الضخمة والخضار. تجمع الخضروات الخضراء ، بدورها ، مع العديد من المنتجات: الدهون والحبوب والبروتينات. يجب استخدام السكر والحلويات بشكل منفصل عن جميع المنتجات الأخرى ، وإلا يسبب التخمير ، مما يسبب حموضة و افتتاح. هذه هي الخصائص الأساسية للتغذية المنفصلة.

يعتقد أنصار هذه التقنية أن المنتجات المدمجة يتم امتصاصها بسهولة وبسرعة ، ولا تسبب التحلل والتخمير ، ولا تظهر المواد السامة في الدم والأمعاء.

ومع ذلك ، فإن فوائد هذه التغذية التي أثبتها العلم غير موجودة. لا يزال العلماء يعتقدون أن التغذية المختلطة أكثر طبيعية وفائدة للبشر. مبادئ التغذية المنفصلة تتناقض مع عادات وتقاليد التغذية الوطنية. الاحتفال الصارم لها في الحياة اليومية معقدة. يبقى الخيار بالنسبة لك ، إذا كانت هناك فرصة لتنظيمه ، ونتيجة لذلك ، ستحصل على نتائج جيدة -في ، فيمكنك الامتثال باستمرار لهذا النظام الغذائي.

النظام الغذائي رقم 1 يمكن استخدامه لفقدان الوزن. بالطبع ، لا يمكن الاعتماد على فقدان الوزن بشكل كبير ، ومع ذلك ، فإن تقييد الدهون والكربوهيدرات والخبز وكذلك إعداد أطباق البخار أو الغليان سيؤثر على الوزن. لذلك ، هذه طريقة معقولة لفقدان الوزن ولا تسبب تفاقم التهاب المعدة.

إيجابيات وسلبيات

إيجابيات	سلبيات
يوفر درجة معتدلة في المعدة ويزيل التهاب الغشاء المخاطي. انها كاملة ومناسبة للتغذية المستمرة. عند مراقبة ذلك ، يمكن أن يمنع التفاقم الموسمي.	المرضى المزعجين بسرعة.

المراجعات والنتائج

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة ، فإن التغذية العلاجية ذات أهمية كبيرة. إذا كان مرض المرض طويلًا ، فإن المرضى موجهون بشكل جيد في الأدوية ويعرفون النظام الغذائي الذي يحتاجونه في هذا الوقت مع التهاب المعدة.

رقم الجدول 1 يمكن وصفه لفترة طويلة ، لأنه يحتوي على معيار البروتين والدهون. بالمقارنة مع الأصناف ، فإنه يتوسع حسب المنتجات والأساليب لمعالجتها. إذا لم يكن كسولًا ، فيمكنك إتقان وصفات جديدة للطهي. تشير مراجعات المريض إلى فعالية التغذية العلاجية ، وتنفيذها السهل وإمكانية الاستخدام المطول.

• "... في المستشفى ، مع تفاقم التهاب المعدة (وصلت إلى هناك لأول مرة) ، تم تسمية الجدول رقم 1 على الفور وقيل له أن يلتزم بشهر آخر. بالطبع ، تساعد التغذية السليمة في العلاج ، كما تم التعامل معها من الحليب ومنتجات الألبان والعصيدة في الحليب: لم تسبب الألم أو التورم أو الإسهال. كيف لم أحبهم من قبل؟ قال الطبيب إنك تختار حليبًا منخفضًا من الدهون: كلما قل خطر "الرفض" من قبل الجسم. لقد طهي كل شيء في غلاية مزدوجة أو مخبوزة. بشكل عام ، كان فيه لمدة شهرين ، لأنه أراد إنقاص الوزن. وقد نجح هذا ، على الرغم من 4 كجم فقط ، ولكن هذا جيد. لقد وجدت الآن خيار نظام غذائي لفقدان الوزن والمعدة ، وفي الواقع للصحة."
• "... أنا ، مثل العديد من "التهاب المعدة" ، والقيادة بدون مستشفى. وجود خبرة كبيرة في هذا المرض ، والتغيير إلى الأدوية (أوصى بها الطبيب قبل عامين) والتغذية الغذائية. عادة ما يعاملونني مع شرائح البخار واللحوم المسلوقة بدون توابل ، مثل كل العصيدة تقريبًا وفي الصباح والليل ، والحليب ، وأضيف العسل أو الفواكه الجافة قليلاً. في بعض الأحيان ، فإن الوجبات المقلية والمدخنة التي أريدها ، ولكن 1.5 شهرًا يمكنك العيش بدونها. أستطيع أن أقول أنه في أمراض المعدة ، فإن التغذية الرئيسية هي التغذية الكافية. آخذ القطع أو اللحوم المسلوقة للعمل ، وأحيانًا حساء أو عصيدة. لقد رفضت الطبخ السريع ، على الرغم من أنه مناسب في العمل"
• "... علامات التفاقم ، التي تحدث مرة واحدة في السنة ، تُجبر على تناول الطعام بشكل جيد. نظرًا لأن التفاقم ليس قويًا ، فأنا أحافظ على النظام الغذائي رقم 1. أنا حقًا أحب البثور الحليب ، وفي الواقع كل شيء هو الحليب. ليس فقط الجبن المنزلية ، لكنني أيضًا أصنع قبعات وكعك سوفل والجبن في وعاء طهي بطيء. أستطيع أن أقاوم النظام الغذائي جيدًا واتضح أنه لم يحن الوقت ، لأن زوجي لديه قرحة هضمية ويلتزم أيضًا بمثل هذا النظام الغذائي معي للشركة"